Gazpacho
Das Weissbrot zerpflücken und in eine Schüssel geben. Mit einem viertel der Gemüsebrühe begießen und für einige Zeit ziehen lassen. Tomaten, Zwiebeln, Guke, Paprika, Knoblauchzehen...
Tag: 10. Mai 2009
Tom Ka Gai (Laoshuhn)
Das Huhn entbeinen und das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Hühnerstücke in wenig Öl anbraten. Dann mit etwas Hühnerbrühe (ca. 150 ml) aufgiessen, 1 Packung Tom Ka Paste, etwas...