Nudelteig

By : | 0 Comments | On : 18. Mai 2009 | Category : Neue Rezepte, Pasta

Zubereitung für 4 Personen
Alle Zutaten gut verkneten und mit Klarsichtfolie abgedeckt ca. eine halbe Stunde ruhen lassen. Danach den Teig ausrollen und durch die Nudelwalze drehen. Im gut gesalzenen Wasser al Dente kochen.

Zutaten

1 Vollei
2 Eigelb
1/2 El Öl
200 g Mehl
1 Prise Salz

Share This Post!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.