Rührkuchen mit Quark und Mandarinen

Gepostet von Chefkoch Andy in Neue Rezepte | Keine Kommentare

Zutaten

125  g Butter
125  g Zucker
100  g Quark
250  g Mehl
250  g Mandarinen
8  g Vanillinzucker
10  g Backpulver
3    Eier
1 Pr Salz

Butter, Zucker,Vanillinzucker,Eier und Quark verrühren. Mehl und Backpulver mischen, unterheben und zum Schluß vorsichtig die Mandarinen unterheben. Das ganze bei ca. 160 Grad Celsius 60 min. backen.