Nachgekocht: Speckforellen mit Tirggaler

Jun 05, 09 Nachgekocht: Speckforellen mit Tirggaler

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Und hier noch aus dem neuen Kochbuch Österreichische Lieblingsspeisen ein Rezept. Hört sich wirklich gut an. Ich glaube ich stehe immer mehr auf die Österreichische Küche. Ein Rezept für 4 Personen aus dem Tiroler Ötztal Für den Tirggaler 150 g Maisgrieß (Polenta) 500 ml Wasser oder Milch 1 EL Weizenmehl 2-3 EL Butter Salz...

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Buchtipp: Österreichische Lieblingsspeisen

Jun 05, 09 Buchtipp: Österreichische Lieblingsspeisen

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Es ist wieder soweit. Heute Morgen hat es an der Tür geklingelt und der Paketbote stand vor der Tür. Er überreichte mir ein etwas größeres Paket. Neugirig machte ich dieses im Anschluss auf, und es lachte mich eine Neuerscheinung vom loewenzahn Verlag an. Das Buch trägt den Namen: Österreichische Lieblingsspeisen So...

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