Posts in Neue Rezepte

Leckerer Hefezopf

By: Sandra | 0 Comments | | Category: Allgemein, Backen, Video | Tags : , , , , , ,

Genau das richtige für ein entspanntes Frühstück am Sonntag mit der Familie. Zutaten: 500g Mehl 250g Schlagsahne 1 Pck. Trockenhefe 1 Pck. geriebene Zitronenschale 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 1 Eiweiß 1 Prise Salz zum Bestreichen: 1 Eigelb 1 EL Milch Hagelzucker Zuerst die Sahne erwärmen und die Trockenhefe darin... more

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Lahmacun – Tuerkische Pizza

By: Sandra | 0 Comments | | Category: Allgemein, Fingerfood, Pizza & Co | Tags : , , , , , , , ,

Heute hatte ich mal Lust etwas ganz besonderes in meiner Küche auszuprobieren. Da meine gesamte Familie (Ehemann und die 3 Kids) auf türkische Pizza stehen, dachte ich mir tue ich Ihnen mal was gutes. Als ich so im Internet nach einem Rezept stöberte, stieß ich auf das Rezept von... more

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Landbrot aus der Glasform

By: Sandra | 0 Comments | | Category: Backen, Video | Tags : , , , , ,

Zutaten: 675g Weizenmehl Typ 1050 180g Roggenmehl Typ 1150 18g frische Hefe 475ml Wasser 1 EL Zückerrübensaft 65gr. Sauerteig 1 EL weiche Butter 2 EL Salz 2 TL Brotgewürz 1/3 TL Puderzucker Bevor ich den Verlauf des Brot backens beschreibe, möchte ich noch kurz zwei Dinge erklären: 1. mein Brotgwürz... more

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Saftiger Gemuesekuchen

By: Sandra | 0 Comments | | Category: Allgemein, Vegetarisch, Video | Tags : , , , , , ,

Zutaten: 200g Margarine 410g Mehl 6 Eier 1 TL Backpulver Salz 2 Zwiebeln 400g Tomaten 600g Zucchini Pfeffer 1 Dose gewürfelte Tomaten 150 g Kräuterfrischkäse 200g Creme fraiche 125 ml Milch 120 geriebener Käse 2 Eier, Margarine und 1 Prise Salz verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und beides... more

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Osterlaib mit Rosinen selber backen

By: Sandra | 0 Comments | | Category: Backen, Video | Tags : , , , , , ,

Zutaten: 500g Mehl 250g Magerquark 1 Würfel Hefe oder 1 Beutel Trockenhefe 8 EL Speiseöl 8 EL Milch 1 TL Salz 50g Zucker 2 Eier Rosinen nach Bedarf   Zuerst die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Alle Zutaten bis auf das Mehl und die Rosinen in eine Schüssel... more

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Fresh Chicken ganz einfach!

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Allgemein, Pizza & Co, Video | Tags : , , , , ,

Wer den Fresh Chicken von MC So und So liebt, der kann sich diesen ganz einfach zuhause selbst zubereiten. Alles was Ihr dazu benötigt sind folgende Zutaten: 1 Minikopf Romana Weizen Toastbrötchen Mayonnaise Tomaten Salz & Pfeffer Hähnchhenbrust Natur Die Zubereitung könnt Ihr dem Video entnehmen. Also viel Spass beim... more

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Chocolate Cookies

By: Sandra | 0 Comments | | Category: Backen | Tags : , , , , , ,

Mein heutiges Interesse  galt einem bzw. zwei  Cookies Rezepten, nämlich dem Cookies Grundrezept und dem Chocolate Cookies Rezept. Beide sehr lecker und leicht nachzumachen. Cookie Grundrezept: Zutaten : 100g Weizenmehl 1 Msp Natron 100g Butter (zimmerwarm) 1 Prise Salz 100g brauner Zucker 1 Ei 50g gemahlene Mandeln   Zuerst den... more

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Limetten Cheese Cake genau das richtige im Sommer

By: Sandra | 1 Comment | | Category: Backen | Tags : , , , ,

Als ich neulich durch das Netz surfte, auf der Suche nach leckeren Eisrezepten, bin ich zufällig auf  leckere Cheese Cake Rezepte gestossen. Diese weckten sofort meine Neugier und natürlich meine Backlust. Ich entschied mich für dieses leckere Key Lime Cheesecake Rezept, besorgte die benötigten Zutaten und schon ging es los.... more

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Karamellisierte Pfirsiche vom Grill

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Dessert | Tags : , , , , , ,

Dessert gefälligst noch nach dem grillen? Nichts leichter als das. Pfirsiche halbieren und erst mit der Schnittseite auf den Grill legen. Sobald diese dann Farbe annehmen, drehen. Mit Zucker oder gerne auch braunen Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Guten Apetit   more

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Mini Zimtschnecken von Chefkoechin Sunny

By: Chefkoch Andy | 2 Comments | | Category: Backen | Tags : , , , ,

Nach ganz langer Zeit ist es endlich wieder mal soweit, das ich mich zurück melde. Nur sei an dieser Stelle gleich gesagt, das ich in Zukunft nicht mehr alleine blogge. Meine „Chefkoechin Sunny“ hat das bloggen für sich auch entdeckt. Sie wird sich hier hauptsächlich um die Rubrik Backen kümmern.... more

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Weisses Tomatenrahmsueppchen mit Ratatouillesaeckchen

By: Chefkoch Andy | 3 Comments | | Category: Neue Rezepte, Suppen | Tags : ,

Vor kurzem habe ich für ein 4 Gang Menü ein weißes Tomatenrahmsüppchen mit Ratatouillesäckchen gekocht. Für viele der Gäste war die Frage, wie wird aus Rot etwas Weiß? Die Frage ist ganz einfach zu beantworten. Zuerst eine ganz normale Tomatensuppe kochen ohne diese zu binden und anschließend wird diese geklärt. Diese... more

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