Posts in Marmelade & Co

Pitahaya – Mango Konfituere

By: Chefkoch Andy | 3 Comments | | Category: Marmelade & Co | Tags : , , , ,

Heute war ich auf der Suche nach Pitahaya & Mango um daraus eine leckere Konfitüre zu kochen. Da eine Pitahaya zu 90 % aus Wasser besteht, kann man sie ohne Reue genießen. In größeren Mengen gegessen, können Pitahayas verdauungsfördernd wirken. Und wie gesagt, da sie solch einen hohen Wasseranteil haben,... more

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Blaubeermarmelade

By: Chefkoch Andy | 2 Comments | | Category: Marmelade & Co | Tags : , , , , ,

…und der Marmeladenwarn geht weiter! Am Wochenende habe ich noch ein paar Gläser Blaubeermarmelade gekocht. Ihr fragt euch jetzt bestimmt, warum Marmeladenwarn? Die Fast Food Kids haben mich erst darauf gebraucht. Ich habe derzeit Urlaub und probiere jetzt einiges an verschiedenen Marmeladen und Konfitüren aus. Der Grund ist dafür, das... more

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Pflaumenmus mit Rosmarin selbst gemacht

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Marmelade & Co | Tags : , , , ,

…und weil ich das nun wissen wollte, ob ich meinen Kids das Wasser reichen kann, habe ich es nun gleich selber mal probiert etwas Marmelade zu kochen. Ich selbst hatte dazu noch aus der letzten Pflaumensaison einige Pflaumen im Froster. Trifft sich zufälligerweise auch noch glücklich, da die Saison der... more

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Die Kiwi muss verarbeitet werden – Kiwi Marmelade

By: Chefkoch Andy | 3 Comments | | Category: Fast Food Kids, Marmelade & Co | Tags : , , ,

Am Wochenende haben meine Kids von meiner Schwester soviele Kiwis geschenkt bekommen, das sie im ersten moment überhaupt nicht wußten, wie sie es schaffen sollen diese leckeren Südfrüchte zu versputzen. Nach kurzem überlegen war klar, das dies ein Fall für die Fast Food Kids ist. Entschlossen haben sich die Kids... more

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