Zubereitung für 8 Personen
Eier hart kochen, Ananas, Sellerie und Mais von der Flüssigkeit befreien und abtropfen lassen. Den Lauch (Wahlweise auch Frühlingslauch) waschen und in feine Streifen schneiden, anschließend auch gut abtropfen lassen. Dann fängt man an die einzelnen Komponenten in einer Schüssel zu schichten. Die Mayonnaise wird in ca. jeder dritten oder vierten Schicht eingebettet. Ganz wichtig ist keine Gewürze dafür benutzen. Der Salat hat später genug Geschmack, so das keine Gewürze benötigt werden. (weiterlesen…)
