Posts in Salat

Schicht – Salat

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Neue Rezepte, Salat | Tags : , , , ,

Zubereitung für 8 Personen Eier hart kochen, Ananas, Sellerie und Mais von der Flüssigkeit befreien und abtropfen lassen. Den Lauch (Wahlweise auch Frühlingslauch) waschen und in feine Streifen schneiden, anschließend auch gut abtropfen lassen. Dann fängt man an die einzelnen Komponenten in einer Schüssel zu schichten. Die Mayonnaise wird in... more

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Bohnen Tofu – Salat

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Neue Rezepte, Salat | Tags : , , ,

Zubereitung für 4 Personen Den Weizen in die kochende Gemüsebrühe geben und 60 Minuten bei milder Hitze garen. Bohnen waschen, putzen und halbieren, in kochendes Salzwasser geben und 10 bis 15 Minuten garen. Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen, dann die Tomaten vierteln. Tofu in Streifen schneiden, Weizen abtropfen lassen und... more

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Chinesischer Nudelsalat

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Neue Rezepte, Salat | Tags : , , ,

250g Fadennudeln ca. 3 min. kochenlassen und abkühlen. Nun alle weiteren Zutaten in kleine Würfel schneiden: 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 250g Fleischwurst 1 – 2 dünne Stangen in dünne Ringe schneiden, aber nur das Weiße und das hellgrüne! Das ganze nun mit unter die Nudeln heben. Für die... more

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