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Weisses Tomatenrahmsueppchen mit Ratatouillesaeckchen

By: Chefkoch Andy | 3 Comments | | Category: Neue Rezepte, Suppen | Tags : ,

Vor kurzem habe ich für ein 4 Gang Menü ein weißes Tomatenrahmsüppchen mit Ratatouillesäckchen gekocht. Für viele der Gäste war die Frage, wie wird aus Rot etwas Weiß? Die Frage ist ganz einfach zu beantworten. Zuerst eine ganz normale Tomatensuppe kochen ohne diese zu binden und anschließend wird diese geklärt. Diese... more

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