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Buchtipp: Kochbuch fuer Babys und Kleinkinder

Wednesday, September 14th, 2011

Das “Kochbuch für Babys und Kleinkinder” (bei amazon, Neckermann) stellt für Schwangere und Mütter einen sehr umfassender Ratgeber dar, der in einer Lebensphase, in der Frauen sich in der Verantwortung für werdendes Leben oder für Neugeborene sehen, einen hohen Stellenwert hat. Sich jetzt Basiswissen und Hintergrundinformationen anzueignen, ist essenziell für Mutter und Baby und legt die Grundlagen für eine bewusste und gesundheitsfördernde Ernährung, mit der man nicht früh genug beginnen kann.

Die zugrunde liegende Systematik macht den Band, der bei Neckermann zu beziehen ist, wertvoll, benutzerfreundlich und gut lesbar. Die Autorin Dagmar von Cramm begründet Aussagen stets mit Hinweisen auf den neuesten Forschungsstand, was Glaubwürdigkeit schafft. Sie berücksichtigt alle Phasen von der Schwangerschaft über Stillzeit und Brei-Phase bis zum gemeinsamen Familienessen und tangiert alle dabei auftretenden Fragestellungen. Wie soll sich die werdende Mutter ernähren? Was ist in der Abstillzeit geraten? Wie lernt Baby mit dem Löffel umzugehen und was macht man, wenn Essensmarotten auftreten? Insgesamt 220 Grundrezepte für Mittag- und Abendbrei, Müsli und Brotaufstrich werden vorgestellt sowie Gerichte für die Zeit, in der das Kleinkind am gemeinsamen Mittags- und Abendtisch teilzunehmen beginnt.

Der Ratgeber sollte eigentlich “Kochbuch für die ganze Familie” heißen, denn es geht über den reinen Ernährungsaspekt weit hinaus. Ein Glossar mit Ernährungswissen und die Themen “Ernährung bei Krankheit”, “Gewicht”, “Familienfeste”, “Küchen-Know-how”, “Hygiene”, “Bio-Lebensmittel” und “Ernährungsphysiologische Aspekte” (Vitamine, Nährstoffe) liefern nicht nur Müttern wichtiges Grundlagenmaterial. Hinweise zu Auswahl und Umgang mit Nahrungsmitteln, Rezepte für Familienessen, Kochanleitungen und sinnvolle Tabellen ergänzen das Rundum-Wissen nachhaltig.

Das “Kochbuch für Babys und Kleinkinder” kann man als Hardcover online bestellen. Wer noch mehr sparen möchte, kann bei Gutscheine4you.com nach einem passenden Gutschein schauen.