Seit einigen Wochen schlummert da bereits ein tolles Kochbuch von einem Kollegen Namens Andreas Geitl in meinem Regal herum und wartet darauf das ich endlich etwas daraus koche. Ich habe etwas geblättert und was mir gleich aufgefallen ist, das die Gerichte nicht hochgestochen und kompliziert geschrieben sind. In ein paar kurzen und...
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Ich habe passend zur Saison wieder ein tolles Buch erhalten. Das Buch für den perfekten Grillgenuss!
Das Buch für den perfekten Grillgenuss! Die feinen Aromen, die beim Grillen entstehen, sorgen für einen unvergesslichen Geschmack und machen das Kochen im Freien und das gemütliche Zusammensitzen mit Freunden und Familie zu...
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Diesmal möchte ich nicht den Hobbyköchen ein Buch ans Herz legen, sondern den Berufsorientierten Köchen. Ich habe mir in den letzten Tagen das Buch “Küche: Management & Organisation” vorgenommen. Dieses Buch sollten sich Jungköche früh zulegen als Wegbegleiter, wenn sie auf der Karriereleiter Schritt für...
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Wer sich nicht nur mit Rezepten beschäftigt, sondern auch mit den eigentlichen Zutaten auseinander setzen möchte, sollte sich mal dieses Buch vorknüpfen. “Küche: Lebensmittel & Qualität” vom Trauner Verlag. In diesem Buch wird nicht nur dem passionierten Koch sondern auch dem Hobbykoch der Umgang mit...
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