Recipes and Posts Tagged Gulasch

Alt Wiener Gulasch

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Neue Rezepte | Tags : , , , , ,

Zubereitung für 4 Personen Fleisch und Zwiebeln würfelig schneiden. Zuerst die Zwiebel im Fett glasig dünsten. Fleisch zugeben und anbraten. Zuerst den Paprika ins Fett streuen, dann sofort die Gehäuteten, geschnittenen Tomaten und die übrigen Gewürze beifügen. Mit dem Wein ablöschen. Zugedeckt über mittlerem Feuer in etwa 25 Min. gar... more

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Ungarisches Gulasch

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Neue Rezepte | Tags : , , , ,

Zubereitung für 5 Personen Das Gulasch scharf anbraten , Zwiebeln dazu geben und mit Rotwein ablöschen. Dann das Tomatenmark dazugeben bis es braun ist und daraus dann eine Sauce ziehen. Das ganze köcheln lassen bis das Fleisch weich ist . Paprika und Tomaten dazu und mit Knoblauch, Paprika, Chilli, Lorbeer,... more

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