Recipes and Posts Tagged kartoffeln

Pellkartoffeln mit Kräuterquark für 390 Personen und 4 Personen im Vergleich

By: Chefkoch Andy | 9 Comments | | Category: Neue Rezepte, Vegetarisch | Tags : , , ,

Pellkartoffeln mit Kräuterquark! Eigentlich ein sehr einfaches und leckeres Gericht. Doch wann immer dies bei uns auf der Karte steht, zieht sich bei mir alles zusammen. Für den Hausgebrauch sehr schnell zubereitet, selbst für den Leihen. Doch der Aufwand für die GV ist etwas größer. Denn die Pellkartoffeln werden frisch... more

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Kartoffel – Hackfleisch – Auflauf

By: Chefkoch Andy | 0 Comments | | Category: Neue Rezepte | Tags : , , , , ,

Zubereitung für 4 Personen Kartoffeln waschen, gut abbürsten und 20 Minuten kochen. Herausnehmen, schälen und durch ein Sieb (oder Kartoffelpresse) drücken. Mit der Sahne glattrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Fett in einer entsprechenden Pfanne auslassen, Hackfleisch, fein geschnittene Zwiebeln und Paprikastreifen darin anschwitzen. Kräuter verlesen, waschen, fein hacken... more

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