Die Forelle ist des Deutschen liebster Fisch, so kommt es mir jedenfalls manchmal vor. Ich glaube in Österreich und der Schweiz sieht das wahrscheinlich nicht anders aus. Allerdings fällt es so manchen recht schwer diesen leckeren Fisch zu filetieren. Daher möchte ich Euch auch dieses Video von www.fisch-gruber.at vorstellen. In...
mehrBeim Stöbern durch das WWW. bin ich auf dieses Video gestoßen. In diesem Video wird erklärt wie man einen Zander richtig filetiert. Der Macher dieser tollen Anleitung ist www.fisch-gruber.at Also ich kann jedem nur diese Schritt für Schritt Anleitung ans Herz legen. Besonders Koch Azubis können sich hier etwas...
mehrEs ist wichtig dass bereits Kinder im Schulalter sich mit Ernährung auseinander setzen. Ich habe in den vergangenen Monaten immer wieder beobachten können das Kinder und Jungendliche gerade mal eine Salatgurke oder eine Tomate erkennen, gegeben falls gerade noch einen Apfel. Unsere Obsttheken in den Supermärkten bieten doch so...
mehrHeute möchte ich Euch einen Kartoffelsalat meines Sohnes vorstellen, den er in einer Kinderkochschule vor und zubereitet hat. Kommentare sind erwünscht! 15 gekochte Kartoffeln 1 Salatgurke 1 große Zwiebel 3 Esslöffel Wasser 1 Tl Essig 1 El Öl Ms Salz Ms Pfeffer Die 15 gekochten Kartoffeln schälen und dann schneiden in...
mehrGeht Ihnen das auch oft so, das Sie gefrustet sind und wieder nur eine Tiefkühl Pizza in den Ofen schieben, weil Sie wieder nicht wissen was Sie kochen wollen bzw. Sie möchten etwas kochen, können es aber nicht, weil Sie überhaupt nicht kochen können. Aber Sie brauchen heute gar nicht mehr gefrustet sein! Probieren Sie es doch...
mehrDie Schlemmerschule Schule für Genuß und Lebensart. Mehr als nur Kochkurse! Ich, Tina Urban bin Köchin aus Leidenschaft und habe mir nach vielen Jahren in der Mode – und Werbebranche einen Traum erfüllt als ich mich im Mai 2003 als Mietköchin unter dem Namen Schlemmerfee selbständig gemacht habe. Seitdem verwöhne ich...
mehrIch heisse Bernd, bin Jahrgang 1959, und habe Abschlüsse als Diplom-Agraringenieur und Magister der Berufspädagogik. Seit fast 20 Jahren arbeite ich als Dozent für Italienische, Spanische und Französische Sprache und Kultur in der Erwachsenenbildung. Vor ca. 10 Jahren kamen Kurse zu mediterraner Kochkultur und Weinseminare im...
mehrClaudia Nietzel, Soziologin und Köchin aus Leidenschaft: seit 2006 Inhaberin der Kochschule \”Kochlust\” in Wittnau bei Freiburg. Im Angebot: Kochkurse in Wittnau oder bei Ihnen zu Hause, Catering, Ernährungsberatung. Gekocht wird nach den Fünf Elementen, am liebsten Bio und vegetarisch. Zum Beispiel: Winterzauber,...
mehr
Letzte Kommentare