Bei mir gab es heute Spaghetti im Schinken-Salbei-Rahm obwohl das nicht ganz so zu meiner momentanen Diät passt. Trotzdem könnte ich diese leckere Pasta morgen nochmal essen. Die war so lecker!

Salbei-Rahm
Zubereitung für 4 Personen
Bauchspeck in ganz feine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch in feine Brunoise schneiden. Die Pfanne aufsetzen und das Olivenöl erhitzen. Nun die Speckwürfel kross anbraten und die Zwiebel, sowie den Knoblauch kurz mit schwitzen. Im anschluss ablöschen mit einem Spritzer Weißwein und auffüllen mit der Sahne und dem Creme fraiche. (weiterlesen…)








