Knusprige Schweinekoteletts mit Ahornsirup

Zubereitung für 4 Personen Koteletts in einer Abtropfpfanne im auf 200°C vor geheizten Ofen ca. 30 Minuten braten. Restliche Zutaten in einer Kasserolle 5 Minuten kochen lassen. Koteletts aus der Abtropfpfanne nehmen und in einen ofensicheren Behälter geben. Koteletts mit der Soße bestreichen und unbedeckt 45 Minuten bei 180°C...

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Teilstücke vom Schwein

Sep 03, 08 Teilstücke vom Schwein

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Schweinefleisch gehört seit jeher zu den beliebtesten Fleischsorten in Deutschland. Und das nicht ohne Grund:Mit Schweinefleisch lassen sich unzählige Gerichte zaubern. Das feinfaserige, hellrosafarbene Fleisch eignet sichideal zur Zubereitung vielfältiger Köstlichkeiten. Viele glauben noch immer, dass Schweinefleisch einen...

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