Zutaten

Einstellen der Portionen:

	Man nehme für die Wings
	10 Stück Hühnerflügel oder auch Chicken Drumps
	30 g Mehl
	1 prise Salz
	1 prise Cayanne Pfeffer
	1 prise Paprika Edelsüß
	Für die Marinade
	1 Eßlöffel Ketchup
	1 Eßlöffel Dunkle Sojasauce
	1 Eßlöffel Sambal Oelek
	1 prise Paprika scharf Gewürz
	1 Teelöffel Zucker
	1 prise Salz
	1 Teelöffel Essig
	1 Eßlöffel Zitronensaft

Nährwert-Information

197 g

kcal

108 g

Fett

22 g

Eiweiß

0 g

Chicken Wings

Name: Chicken Wings
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Hühnerflügel: 10 Stück; Mehl: 30 g; Salz: 1 prise; Cayanne Pfeffer: 1 prise; Paprika Edelsüß: 1 prise; Ketchup: 1 Eßlöffel; Dunkle Sojasauce: 1 Eßlöffel; Sambal Oelek: 1 Eßlöffel; Paprika scharf Gewürz: 1 prise; Zucker: 1 Teelöffel; Salz: 1 prise; Essig: 1 Teelöffel; Zitronensaft: 1 Eßlöffel

Eigenschaften:

Küche:

Deutsch

Zutaten

Man nehme für die Wings
10 Stück Hühnerflügel
oder auch Chicken Drumps
30 g Mehl
1 prise Salz
1 prise Cayanne Pfeffer
1 prise Paprika Edelsüß
Für die Marinade
1 Eßlöffel Ketchup
1 Eßlöffel Dunkle Sojasauce
1 Eßlöffel Sambal Oelek
1 prise Paprika scharf Gewürz
1 Teelöffel Zucker
1 prise Salz
1 Teelöffel Essig
1 Eßlöffel Zitronensaft

Zubereitung

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Schritte

1 Erledigt	Hühnerflügel befreien von den restliche Federkielen
2 Erledigt	Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chayenne und anschließend im Mehl welzen.
3 Erledigt	Im vorgeheiztem Ölbad (150°C) ausbacken.
4 Erledigt	In der Zwischenzeit die Marinade herstellen mit den angegebenen Zutaten in einer Pfanne. Etwas einkochen lassen.
5 Erledigt	Nun die Chicken Wings in die Pfanne geben und durch die Marinade ziehen.