Man mag es kaum glauben, aber es Stimmt! Kaffee und Butter und dann auch noch mit Öl, das kann doch nicht schmecken?! Das war mein erster Gedanke als ich mich...

Chefkoch Andy

24. Februar 2018

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Bulletproof Coffee – Der Kickstart für den Tag

Kochzeit:5 min

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Chefkoch Andy

24. Februar 2018

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Schrippen – II

Noch bin ich am Ball! Das Thema Schrippen hat sich noch nicht erledigt. Vor einigen Tagen habe ich meinen nächsten Versuch gestartet. Herausgekommen sind dabei...

Chefkoch Andy

14. August 2009

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Sonntagsbroetchen – Schrippen

Also habe ich einen Pouliche hergestellt wie bei Bäcker Süpke`s Welt. Diesen habe ich dann ruhen lassen, wie beschrieben. Bis dahin hat alles wunderbar funktioniert.

Chefkoch Andy

26. Juli 2009

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