ARVE Error: Invalid URL https://youtu.be/dQOABwuz8LM in url

Zutaten

Einstellen der Portionen:

	6 Stück Eier
	410 g Mehl
	200 g Margarine
	1 Teelöffel Backpulver
	Salz (nach Geschmack)
	400 g Tomaten
	600 g Zucchini
	400 g Tomaten gewürfelt Dose
	200 g Creme fraiche
	125 ml Milch
	120 g Reibekäse

Saftiger Gemüsekuchen

Name: Saftiger Gemüsekuchen
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Eier: 6 Stück; Mehl: 410 g; Margarine: 200 g; Backpulver: 1 Teelöffel; Salz; Tomaten: 400 g; Zucchini: 600 g; Tomaten gewürfelt Dose: 400 g; Creme fraiche: 200 g; Milch: 125 ml; Reibekäse: 120 g

Küche:

Deutsch

Zutaten

6 Stück Eier
410 g Mehl
200 g Margarine
1 Teelöffel Backpulver
Salz
(nach Geschmack)
400 g Tomaten
600 g Zucchini
400 g Tomaten gewürfelt Dose
200 g Creme fraiche
125 ml Milch
120 g Reibekäse

Zubereitung

(Visited 968 times, 1 visits today)

Bookmarked By

Schritte

Erledigt

Zubereitung

2 Eier, Margarine und 1 Prise Salz verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und beides zusammen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und 30 min in den Kühlschrank kalt stellen. In der zwischen Zeit Tomaten und Zucchini waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-und Unterhitze) vorheizen.
Den Teig aus dem Kühlschrank holen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kräftig durch kneten. Danach ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die gewürfelten Tomaten nach Belieben würzen mit Salz und Pfeffer und auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Vorher bitte noch den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen. Nach dem bestreichen kommt das ganze dann für 15 min. in den Backofen.
Restliche Eier, Milch,Frischkäse und Creme Fraiche verrühren und kräftig würzen mit Salz und Pfeffer.
Nach dem Vorbacken wird der Teig mit dem Gemüse belegt und nochmals kräftig gewürzt. Zum Schluß die Frischkäsemasse
über das Gemüse gießen und mit Käse bestreuen. Jetzt nur noch ca 40 min backen und einfach schmecken lassen.