Schoko-Baileys Cupcakes
Bitte backt diese kleinen, süßen, herrlich, wohlschmeckenden, zart schmelzenden Schoko Bailey Cupcakes nach. Sie sind so himmlich und schmecken so überirdisch Lecker, einfach nur Traumhaft ;-)
8 feuerfeste Förmchen mit 7 cm Durchmesser
Schritt für Schritt
Zubereitung
- 1
Die Vollmilch Schokolade klein hacken und zusammen mit der Butter (180) auf kleiner Flamme schmelzen.
- 2
Eier und Zucker schaumig schlagen bis es eine weiße Creme ergibt.
- 3
Danach die Butter Schoko Schmelz Mischung zusammen mit 120 g Mehl, Kakao und der Prise Salz sowie den Baileys in die Eimasse einrühren.
- 4
Die feuerfesten Förmchen (7 cm Durchmesser) mit der restlichen Butter einstreichen und mit dem übrig gebliebenen Mehl einstäuben. Natürlich funktionieren auch Cupcake Förmchen aus Papier!
- 5
Zuerst den bedecken von den Förmchen mit Teig, dann die zuvor zerhackte weiße Schokolade auf die Förmchen aufteilen und mit dem restlichen Teig bedecken.
- 6
Backen im vorgeheizten Backofen bei 190°C etwa 15 - 18 min.