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Kategorie: Fleisch

Entrecôte (Ribeye-Steak) richtig braten

Entrecôte (Ribeye-Steak) richtig braten Also, wie geht es?! Das aller Wichtigste ist, das Du mit Zeit…

Diesen leckeren Braten, der sich so einfach vorbereiten lässt, habe ich immer wieder zubereitet als ich…

Das Rinderfilet Wellington gilt in seiner Zubereitung als die „Königsdisziplin“ unter den Köchen. Man muß den…

Gestern klingelt es an der Tür, und wer steht da? Der Paketdienst! Meine ersten Gedanken waren…

Am Wochenende waren nicht nur die Fast Food Kids mit Ihrer Weihnachtsbäckerei fleissig, nein auch ich…

Dieser Chicken Döner hätte wahrscheinlich wunderbar zum Blog-Event von Buntcocking gepasst, leider bin ich aber dafür…

Parieren bedeutet das dass Fleisch von Haut und Sehnen befreit wird und für das entsprechende Gericht…

Normalerweise wird der Zwiebelrostbraten vom Roastbeef gemacht. Das Roastbeef wird vor dem braten zuerst in scheiben…