Einheimisches Wild und Wildgeflügel

Haarwild
Damhirsch, Gemse, Hase, Wildkaninchen, Reh, Hirsch, Wildschwein

Wildgeflügel – Federwild
Auerhahn – Birkhahn, Fasan, Haselhuhn, Kiebitz, Sumpf oder Moorschnepfe, Waldschnepfe, Wildente

Hausgeflügel
Ente (junge Ente), Gans (junge Gans), Hahn, junges Huhn, junges Hühnchen, Masthuhn, Perlhuhn, Suppenhuhn, Küken, Taube, Truthahn, Kapaun

Chefkoch Andy

Ich liebe Kochen und Bloggen. Mit einer Gabel Lachs brechen. Halbe reservierte Kartoffeln und Eier quer.