Sauce Tartare

Zubereitung für 4 Personen

1. Eier kochen, schälen, und hacken
2. Schnittlauch fein schneiden
3. die Hälfte der Gewürzgurken kurz anpürieren
3. Eier, Gewürzgurkenwürfel, Schnittlauch mit Mayonaise und Joghurt vermengen
4. mit Salz; Pfeffer und Cayenne abschmecken

Zutaten

0,34  kg Mayonaise
0,073 kg Joghurt
3     St Eier
1/2 Bd Schnittlauch
0,12 kg Gewürzgurkenwürfel

Zutaten: Mayonaise; Eier; Gewürzgurke; Joghurt; Schnittlauch; Salz;
Pfeffer; Cayenne

Chefkoch Andy

Ich liebe Kochen und Bloggen. Mit einer Gabel Lachs brechen. Halbe reservierte Kartoffeln und Eier quer.