Backpulver
Rührkuchen-Grundrezept
Dieses Rezept stammt von meinem Kumpel der Bäcker aus Leidenschaft ist. Nach belieben kann man diesen Rührkuchen abwandeln so z.B. mit: Rosinen, Mandeln, Nüsse, Kirschen, oder für Marmorkuchen 2-3 EL...
Rührkuchen mit Quark und Mandarinen
Zutaten 125 g Butter 125 g Zucker 100 g Quark 250 g Mehl 250 g Mandarinen 8 g Vanillinzucker 10 g Backpulver 3 Eier 1 Pr Salz Butter, Zucker,Vanillinzucker,Eier und...
Eierlikörkuchen (Gugelform)
Eier, Puderzucker und Vanillinzucker sehr schaumig rühren. Öl und Eierlikör langsam unter rühren zugießen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und vorsichtig unterrühren. Das ganze bei...
Oma`s Kaesekuchen
Butter, Milch und Zucker aufkochen und etwas auskühlen lassen. Quark, Vanillinzucker, Puddingpulver und Eier miteinander verrühren. Die Butter – Milch – Zuckermasse unterrühren. Die Masse auf dem Teig verteilen und...
Backpulver
Alle schwere Teige – schwer durch viel Fett wie ein butterreicher Hefeteig, oder durch klebberreiches Mehl, zum Beispiel Teig aus Vollkornschrott – brauchen Treibhilfe: bei vielen Teigarten kann man Luft...