Dieses Rezept stammt von meinem Kumpel der Bäcker aus Leidenschaft ist. Nach belieben kann man diesen Rührkuchen abwandeln so z.B. mit: Rosinen, Mandeln, Nüsse, Kirschen, oder für Marmorkuchen 2-3 EL Kakao nehmen und unterrühren!!!
Aufjedenfall das ganze zu einem Teig verrühren und bei 160 Grad Celsius 55-60 min. backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!!!
Zutaten
600 g Mehl
400 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Selters
8 g Vanillienzucker
8 g Backpulver
4 Eier
1 Prise Salz