Gemüse
Asia Hähnchen – Gemüse Wok
Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und marinieren mit Sojasauce und Fischsauce. Würzen mit Salz und Pfeffer, evtl. etwas Knoblauchgranulat. Wokpfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbruststreifen kurz heiß anbraten. Danach wieder...
Champi`s im Mascarponerahm auf Zucchinipasta
Das Ergebnis kann sich sehen lassen, nach dem ich unseren Kühlschrank etwas entleert hatte! Das Pastagericht kann auch für die Keto-Diät genutzt werden. Champi`s im Mascarponerahm auf Zucchinipasta.
Rosenkohl – Hackfleischpfanne
Sehr leckere Rosenkohl Rezept. Rosenkohl ganz einfach zubereitet. Low Carb Rezept.
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Zutaten: 200g Margarine 410g Mehl 6 Eier 1 TL Backpulver Salz 2 Zwiebeln 400g Tomaten 600g Zucchini Pfeffer 1 Dose gewürfelte Tomaten 150 g Kräuterfrischkäse 200g Creme fraiche 125 ml...
10 Tipps zum gesunden Essen
Essen Sie eine Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln. Sie benötigen mehr als 40 verschiedene Nährstoffe für eine gute Gesundheit, und keine einzige Nahrung liefert sie alle. Ihre tägliche Nahrungsmittelauswahl sollte Brot...
Gemuesesuelze nicht nur im Sommer
Der Sommer ist zwar schon gelaufen, trotzdem lieben unsere Bewohner unsere hausgemachte Gemüsesülze. Die Sülze ist etwas aufwendig in der Vorbereitung, allerdings lohnt sich dieser...
Gemuese vom Grill zum Viertelfinale 2010
Es ist mal wieder soweit! Seit langen habe ich mal wieder ein langes Wochenende, und das genau zum Viertelfinale der WM. Und was bitte schön, bietet sich da in der...
Samstags ist Eintopf – Tag – Möhreneintopf Rezept
Samstags ist Eintopf Tag in der Senioren Residenz. So auch an diesem, daher gab es einen Möhreneintopf mit Bauchspeck und Wiener Würstchen. Unsere Eintöpfe werden am Tisch in Terrinen serviert....
Gemueselasagne mit Aubergine, Tomate, Broccoli & Moehre
Zubereitung für 4 Personen Aubergine und Tomaten in scheiben schneiden. Tomatensauce aus den Schältomaten herstellen und aus der Milch und dem Mehl eine Bechamel herstellen....
Orientalisches Gemüseragout mit Couscous
Zubereitung für 4 Personen 1. Paprika, Auberginen, Karotten, Zwiebeln und Zucchini in Würfel schneiden 2. Brühe mit Sternanis und Lorbeer aufkochen 3. Couscous mit der kochenden Brühe übergießen und mit...