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Die geilsten Burger Patties selbst gemacht

Kochzeit: 20 min

Burger Buns Rezept

Kochzeit: 170 min

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Chinese Chicken Burger

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20 min
Portionen 1
Mittel

Zutaten

Einstellen der Portionen:

	1 StÃ¼ck Hamburger Buns Selber backen oder kaufen!
	10 g Butter zum bestreichen der Buns
	nach bedarf Rucola
	1 MittelgroÃŸe Zwiebeln
	1 EsslÃ¶ffel Sweet Chili Sauce ErhÃ¤ltlich im Asia Supermarkt
	1 TeelÃ¶ffel Feigensenf
	1 TeelÃ¶ffel Mayonaise
	1 EsslÃ¶ffel Mehl
	Salz
	aus der MÃ¼hle Pfeffer
	Paprika EdelsÃ¼ÃŸ
	120 g HÃ¤hnchenbrust ohne Haut
	2 Scheiben Tomatenscheiben

Chinese Chicken Burger

Name: Chinese Chicken Burger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: China,USA
Ingredients: Hamburger Buns: 1 StÃ¼ck; Butter: 10 g; Rucola: nach bedarf; Zwiebeln: 1 MittelgroÃŸe; Sweet Chili Sauce: 1 EsslÃ¶ffel; Feigensenf: 1 TeelÃ¶ffel; Mayonaise: 1 TeelÃ¶ffel; Mehl: 1 EsslÃ¶ffel; Salz; Pfeffer: aus der MÃ¼hle; Paprika EdelsÃ¼ÃŸ; HÃ¤hnchenbrust ohne Haut: 120 g; Tomatenscheiben: 2 Scheiben

Wer Burger liebt, der ist hier genau richtig bei diesem Chinese Chicken Burger.
Die Sweet Chili Sauce habe ich einfach mal anders eingesetzt, als sie ewig zur Chinesichen Wok-Pfanne!

Die Buns zum selber machen findest Du hier auch im Blog.

Eigenschaften:

Küche:

Zutaten

1 StÃ¼ck Hamburger Buns
Selber backen oder kaufen!
10 g Butter
zum bestreichen der Buns
nach bedarf Rucola
1 MittelgroÃŸe Zwiebeln
1 EsslÃ¶ffel Sweet Chili Sauce
ErhÃ¤ltlich im Asia Supermarkt
1 TeelÃ¶ffel Feigensenf
1 TeelÃ¶ffel Mayonaise
1 EsslÃ¶ffel Mehl
Salz
aus der MÃ¼hle Pfeffer
Paprika EdelsÃ¼ÃŸ
120 g HÃ¤hnchenbrust ohne Haut
2 Scheiben Tomatenscheiben

Zubereitung

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Schritte

1 Erledigt	HÃ¤nchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika Edel sÃ¼ÃŸ wÃ¼rzen und anschlieÃŸend mehlieren. AnschlieÃŸend mit etwas Fett in der Pfanne braten.
2 Erledigt	Die Buns Die Buns aufschneiden und die HÃ¤lften jeweils mit bestreichen. Diese dann in einer Pfanne ohne Fett von der Innenseite etwas rÃ¶sten.
3 Erledigt	Zwiebeln vorbereiten Zwiebel pellen und in dickere Ringe schneiden. Diese anschlieÃŸenden aus einer Mischung von Mehl, Salz, Pfeffer aus der MÃ¼hle und Paprika Edel sÃ¼ÃŸ baden. Friteuse vorheizen oder eine Pfanne mit tiefen Ã–l vorheizen und darin die Zwiebel frittieren.
4 Erledigt	Tomaten in Scheiben schneiden. Rucola waschen und putzen.
5 Erledigt	FÃ¼r die Sauce unten Aus Feigensenf, Mayonnaise, Salz und Pfeffer aus der MÃ¼hle ein Sauce herstellen fÃ¼r den unteren Buns Deckel.
6 Erledigt	Zusammen bauen Die Buns nach dem rÃ¶sten, die untere HÃ¤lfte mit der selbst hergestellten Sauce bestreichen. Die obere HÃ¤lfte wird mit der Sweet Chili Sauce bestrichen. Auf die untere kommt dann Rucola, darauf die HÃ¤hnchenbrust. Wiederum darauf die frittierten Zwiebelringe und Tomatenscheiben. Deckel drauf und Guten Appetit