Die geilsten Burger Patties selbst gemacht

Kochzeit: 20 min

Burger Buns Rezept

Kochzeit: 170 min

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Chinese Chicken Burger

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20 min
Portionen 1
Mittel

Zutaten

Einstellen der Portionen:

	1 Stück Hamburger Buns Selber backen oder kaufen!
	10 g Butter zum bestreichen der Buns
	nach bedarf Rucola
	1 Mittelgroße Zwiebeln
	1 Esslöffel Sweet Chili Sauce Erhältlich im Asia Supermarkt
	1 Teelöffel Feigensenf
	1 Teelöffel Mayonaise
	1 Esslöffel Mehl
	Salz
	aus der Mühle Pfeffer
	Paprika Edelsüß
	120 g Hähnchenbrust ohne Haut
	2 Scheiben Tomatenscheiben

Chinese Chicken Burger

Name: Chinese Chicken Burger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Hamburger Buns: 1 Stück; Butter: 10 g; Rucola: nach bedarf; Zwiebeln: 1 Mittelgroße; Sweet Chili Sauce: 1 Esslöffel; Feigensenf: 1 Teelöffel; Mayonaise: 1 Teelöffel; Mehl: 1 Esslöffel; Salz; Pfeffer: aus der Mühle; Paprika Edelsüß; Hähnchenbrust ohne Haut: 120 g; Tomatenscheiben: 2 Scheiben

Wer Burger liebt, der ist hier genau richtig bei diesem Chinese Chicken Burger.
Die Sweet Chili Sauce habe ich einfach mal anders eingesetzt, als sie ewig zur Chinesichen Wok-Pfanne!

Die Buns zum selber machen findest Du hier auch im Blog.

Eigenschaften:

Küche:

Zutaten

1 Stück Hamburger Buns
Selber backen oder kaufen!
10 g Butter
zum bestreichen der Buns
nach bedarf Rucola
1 Mittelgroße Zwiebeln
1 Esslöffel Sweet Chili Sauce
Erhältlich im Asia Supermarkt
1 Teelöffel Feigensenf
1 Teelöffel Mayonaise
1 Esslöffel Mehl
Salz
aus der Mühle Pfeffer
Paprika Edelsüß
120 g Hähnchenbrust ohne Haut
2 Scheiben Tomatenscheiben

Zubereitung

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Schritte

1 Erledigt	Hänchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika Edel süß würzen und anschließend mehlieren. Anschließend mit etwas Fett in der Pfanne braten.
2 Erledigt	Die Buns Die Buns aufschneiden und die Hälften jeweils mit bestreichen. Diese dann in einer Pfanne ohne Fett von der Innenseite etwas rösten.
3 Erledigt	Zwiebeln vorbereiten Zwiebel pellen und in dickere Ringe schneiden. Diese anschließenden aus einer Mischung von Mehl, Salz, Pfeffer aus der Mühle und Paprika Edel süß baden. Friteuse vorheizen oder eine Pfanne mit tiefen Öl vorheizen und darin die Zwiebel frittieren.
4 Erledigt	Tomaten in Scheiben schneiden. Rucola waschen und putzen.
5 Erledigt	Für die Sauce unten Aus Feigensenf, Mayonnaise, Salz und Pfeffer aus der Mühle ein Sauce herstellen für den unteren Buns Deckel.
6 Erledigt	Zusammen bauen Die Buns nach dem rösten, die untere Hälfte mit der selbst hergestellten Sauce bestreichen. Die obere Hälfte wird mit der Sweet Chili Sauce bestrichen. Auf die untere kommt dann Rucola, darauf die Hähnchenbrust. Wiederum darauf die frittierten Zwiebelringe und Tomatenscheiben. Deckel drauf und Guten Appetit