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Schlagwort: chefkoch

Pasta all´ortolana (Nudeln nach Gärtnerinnenart)

Zubereitung für 4 Personen Gemüse waschen, Zucchini, Karotten und Gurke in feine Scheiben schneiden das restliche…

Zubereitung für 4 Personen Zwiebeln feinhacken. Karotten schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Den Kohlrabi…

Heute kam ich vom Dienst bzw. von der Arbeit. Ja, ja ich weiß heute ist Vatertag,…

Zubereitung für 4 Personen Hase und Kaninchenfilet von Fett und der Silberhaut befreien mit Salz und…

Zubereitung für 4 Personen Den Räucherlachs in Streifen schneiden, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den…

Zubereitung für 4 Personen Die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd mit den ebenfalls in…

Zubereitung für 6 Personen Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Gurken in feine Scheiben und…

Zubereitung für 5 Personen Reis waschen und gründlich abtropfen lassen. Zwiebelwürfel werden in Butter farblos angeschwitzt,…

Rebsorten: Beeindruckend ist die deutsche Rebsortenvielfalt und reicht von “ A wie Albalonga“ bis „Z wie…

Zubereitung für 4 – 5 Personen Fleisch mit dem Speck spicken, salzen und Pfeffern und anbraten.…

Liebe Blogger und Kochfreunde! Ich bin auf der Suche nach dem Original Rezept bzw. weitere Hintergrund…