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Autor: Chefkoch Andy

Ich liebe Kochen und Bloggen. Mit einer Gabel Lachs brechen. Halbe reservierte Kartoffeln und Eier quer.

Doener selbst gemacht

Man hatte ich letztens einen Apetit auf Döner! Was nun? Unsere Dönerbuden sind nicht gerade die…

Bei mir gab es heute Spaghetti im Schinken-Salbei-Rahm obwohl das nicht ganz so zu meiner momentanen…

Zubereitung Die Nudel in einen Topf geben und mit der Milch bedecken. Nun den Zucker,…

Zubereitung für 2 Personen Das rohe Fischfilet in 1 cm große Würfel schneiden. Limonen auspressen. Gambas,…

Zubereitung für 4 Personen 1. Eier kochen, schälen, und hacken 2. Schnittlauch fein schneiden 3. die…

Da ich ja sonst mir bisher kaum die Mühe gemacht habe und meine Gerichte nicht fotografiert…

6 Portionen: 500ml Milch, Blätter von 1 großen Rose, 8 Eigelb, 125g feinkörniger Zucker, 250 ml…

Sommerzeit ist Garten und Grillzeit. Darum habe ich eins meiner Lieblingsrezepte hier mal niedergeschrieben. Ich hoffe…

Schwarze Johannisbeeren zuckern und auftauen und den Saft auffangen. Den Johannisbeer Nektar aufkochen und abschmecken mit…

Zubereitung für 10 Personen 1. Eier, Butter, Salz, Backpulver und Zucker aufschlagen 2. Quark unterrühren 3.…

Zubereitung für 2 Personen Blätterteig auftauen. Backofen auf 250° C vorheizen. Das Backblech herausnehmen und mit…