Mulligatawny-Suppe

Vorbereitung 1. Poulet blanchieren und im Geflügelfond pochieren 2. Fleisch auslösen und in feine Streifen schneiden 3. Zwiebeln fein hacken 4.Geflügelfond passieren 4. Reis körnig kochen Zubereitung 6. Zwiebeln in Butter dünsten 7. Mit Curry bestäuben, kurz mitdünsten 8. Mit Mehl bestäuben und mit Geflügelfond...

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