Teig:
4 Eier
2 Tassen Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Fanta
3 ½ Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Alle anderen Zutaten nach und nach zufügen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech (oder Backpapier) verteilen.
Backzeit: ca. 30 Minuten bei 175 °C
Belag:
¼ l...
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Zutaten für 4 Portionen:
250 g Grünkern
250 g Möhre(n)
250 g Blumenkohl
1 Kohlrabi
4 EL Öl (kaltgepresstes Olivenöl)
1 Prise Muskat, frisch gerieben
2 Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
1 gr. Dose Tomate(n), geschälte (800 Gramm)
2 Prisen Rosmarin, getrocknet, gemahlen
1 EL Sirup (Ahornsirup)
2 EL Essig (Obstessig)
175 g Käse...
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Ich stelle einmal einige Bilder aus meiner Welt des Kochens vor! Mit den richtigen Zutaten kann man schon ne Menge anstellen.
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Teig: Eier mit Zucker verrühren, Öl und Backpulver zufügen und verrühren. Dann Mehl und Milch einrühren, bis der Teig schön geschmeidig ist. Blech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen. Die abgetropften Kirschen auf dem Teig plazieren und im vorgeheitzten Backofen bei 175 Grad Celsius ca 30 min backen.
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In Gärbottichen oder Gärtanks wird unter Zugabe von Hefe die Bierwürze angestellt Dies bedeutet, dass der Bierwürze zugesetzte Hefe, den gelösten Malzzucker auf natürlich- biologische Weise, in Alkohol und Kohlensäure verwandelt Diesen Umwandlungsvorgang nennt man Gärung. Es werden zwei Arten von Brauhefe unterschieden.
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