Entrecôte (Ribeye-Steak) richtig braten
Entrecôte (Ribeye-Steak) richtig braten Also, wie geht es?! Das aller Wichtigste ist, das Du mit Zeit und Ruhe dabei vorgehst. Angenommen Du hast Dir dein...
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Deutschlands süße Hauptgerichte
Man mag es kaum glauben, aber fragt man sich in seinem Bekanntenkreis durch, welche Süßen Hauptgänge sie kennen und kochen, dann bekommt man meistens als Antwort, Milchreis mit Zimt und...
Bei uns kannst Du Bloggen
Du möchtest dein ganz persönliches Kochbuch anlegen und deine eigenen Rezepte verwalten? Als registrierter und eingeloggter Benutzer hast Du dazu auf Kochenganzeinfach.de die Möglichkeit. Du gehst keinerlei Verpflichtungen bei uns...
Bulletproof Coffee, das soll schmecken?
Man mag es kaum glauben, aber es Stimmt! Kaffee und Butter und dann auch noch mit Öl, das kann doch nicht schmecken?! Das war mein...
Mini Zimtschnecken von Chefkoechin Sunny
Nach ganz langer Zeit ist es endlich wieder mal soweit, das ich mich zurück melde. Nur sei an dieser Stelle gleich gesagt, das ich in Zukunft nicht mehr alleine blogge....
Weisses Tomatenrahmsueppchen mit Ratatouillesaeckchen
Vor kurzem habe ich für ein 4 Gang Menü ein weißes Tomatenrahmsüppchen mit Ratatouillesäckchen gekocht. Für viele der Gäste war die Frage, wie wird aus Rot etwas Weiß? Die Frage ist...
Gemuesesuelze nicht nur im Sommer
Der Sommer ist zwar schon gelaufen, trotzdem lieben unsere Bewohner unsere hausgemachte Gemüsesülze. Die Sülze ist etwas aufwendig in der Vorbereitung, allerdings lohnt sich dieser...
Buchtipp: Austro-Pasta
Ich habe mich wirklich gefreut als ich dieses Paket öffnete. Ich empfand schon das Buch Austro Tapas als gelungen. Da ich aber privat ein kleiner Pasta Fan bin, war die...
Flammkuchen
Heute musste es Flammkuchen sein, eine Spezialität aus dem Elsass, der benachbarten Pfalz & Baden. Der dünn ausgerollte Teig, den ich sehr ähnlich zubereite wie einen Pizzateig, kann herb und...
Gelackter Schweinebauch auf Chili-Spaghetti
Gestern klingelt es an der Tür, und wer steht da? Der Paketdienst! Meine ersten Gedanken waren doch, das ich nichts bestellt hatte. Ok, Paket konnte...
Weihnachtsbaeckerei mit den Juengsten
Nicht nur Chefkoch Andy war fleißig, auch die Fast Food Kids haben am 3. Adventswochenende schon einmal die Kekse für den Weihnachtsmann Probe gebacken. Denn wenn Er und seine Gehilfen...