Lachsfarfalle im Ricotta – Zucchini – Rahm
Zubereitung für 4 Personen Die Zwiebel feine Brunoise schneiden, Knoblauch fein hacken. Die Zucchini längs halbieren, vom Strunk befreien und in feine Scheiben schneiden. Das...
https://www.kochenganzeinfach.de
Neue Rezepte
Zwieback-Birnenauflauf
Zubereitung für 6 Personen Bleche mit Butter bestreichen und Gries besteuben . Danach das ganze mit Zwieback auslegen, Birnenewürfel drauf, nochmal mit Zwieback belegen und darauf die halben Birnen legen....
Laktosefreie Diaet
Wer an einer Laktoseintoleranz leidet, kennt die Folgen des Verzehrs von Milch bzw. Milchprodukten. Deshalb habe ich hier einmal eine Zusammenstellung von geeigneten und eher ungeeigneten Lebensmittel bei einer Laktoseintoleranz....
Doener selbst gemacht
Man hatte ich letztens einen Apetit auf Döner! Was nun? Unsere Dönerbuden sind nicht gerade die besten. Ich wohne zwar in Berlin, aber um einen...
Spaghetti im Schinken-Salbei-Rahm
Bei mir gab es heute Spaghetti im Schinken-Salbei-Rahm obwohl das nicht ganz so zu meiner momentanen Diät passt. Trotzdem könnte ich diese leckere Pasta morgen nochmal essen. Die war so...
Milchnudeln mit Zimt & Zucker
Zubereitung Die Nudel in einen Topf geben und mit der Milch bedecken. Nun den Zucker, die Butter und das Päckchen Vanillezucker mit hinzufügen. Die Nudeln kochen bis diese gar...
Ceviche – Mexikanischer Meeresfrüchte-Salat
Zubereitung für 2 Personen Das rohe Fischfilet in 1 cm große Würfel schneiden. Limonen auspressen. Gambas, Tintenfischstücke und Fischwürfel 15 Min. im Limonensaft ziehen lassen....
Sauce Tartare
Zubereitung für 4 Personen 1. Eier kochen, schälen, und hacken 2. Schnittlauch fein schneiden 3. die Hälfte der Gewürzgurken kurz anpürieren 3. Eier, Gewürzgurkenwürfel, Schnittlauch mit Mayonaise und Joghurt vermengen...
Asia Pfanne kochen ganz einfach!
Da ich ja sonst mir bisher kaum die Mühe gemacht habe und meine Gerichte nicht fotografiert hatte, dachte ich hol das heute mal nach. Dabei habe ich auch festgestellt das...
Rosenblüten Eiscreme
6 Portionen: 500ml Milch, Blätter von 1 großen Rose, 8 Eigelb, 125g feinkörniger Zucker, 250 ml Creme double, frische kandierte Rosenblätter, Nach Belieben rote Speisefarbe...
Deftige Schweinenacken-Steaks aus der Biermarinade
Sommerzeit ist Garten und Grillzeit. Darum habe ich eins meiner Lieblingsrezepte hier mal niedergeschrieben. Ich hoffe das dieses auch bei euch ankommt. Unsere Gäste waren bisher immer begeistert. Zubereitung für...