Hähnchenbrust im Kartoffelmantel auf Zucchini Ragout
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Hauptgang
Champignon Quiche mit roten Zwiebeln und Speck
Vor ein paar Tagen entdeckt auf Lissis-Passion. Ein Erstklassiges Rezept, welches ich unbedingt ausprobieren wollte. Ich habe das Rezept ein wenig abgeändert was die Zutaten betrifft. Heraus gekommen ist diese...
Asia Hähnchen – Gemüse Wok
Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden und marinieren mit Sojasauce und Fischsauce. Würzen mit Salz und Pfeffer, evtl. etwas Knoblauchgranulat. Wokpfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbruststreifen kurz heiß anbraten. Danach wieder...
Chili con Carne mit Cheddar überbacken – Blitz-Schnell
Chili con Carne mit Cheddar überbacken - Blitz-Schnell - Dieses und viele weitere Rezepte, wie immer auf meinem Blog - www.kochenganzeinfach.de - Rezepte vom Chefkoch
Rinderfilet Wellington
Das Rinderfilet Wellington gilt in seiner Zubereitung als die „Königsdisziplin“ unter den Köchen. Man muß den Grad abpassen zwischen gelungenen Blätterteig und einem saftig rosa Filet.
Gelackter Schweinebauch auf Chili-Spaghetti
Gestern klingelt es an der Tür, und wer steht da? Der Paketdienst! Meine ersten Gedanken waren doch, das ich nichts bestellt hatte. Ok, Paket konnte ich Entgeldlos entgegen nehmen. In...
Hackfleischroulade gefuellt mit Schwarzwaelder Schinken
Am Wochenende waren nicht nur die Fast Food Kids mit Ihrer Weihnachtsbäckerei fleissig, nein auch ich habe ein Rezept auf tauglichkeit für die Senioren Residenz...
Zwiebelkuchen mit Feldsalat
Letztes Wochenende gab es in der Seniorenresidenz für ca. 260 Bewohner den leckeren Zwiebelkuchen. Jahreszeitlich gesehen vielleicht schon etwas spät, aber es sich trotzdem wieder gelohnt unsere Bewohner mit diesem...